cucine.nerviconterno
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L'incastro di tecniche e sapori di tutto il Mondo

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CONTERNO

La scommessa nel Territorio

Da sempre l'azienda Giacomo Conterno è sinonimo di Vino e di innovazione. Qui a Gattinara, Roberto ha dato vita ad un progetto conosciuto come Cucine Nervi

RISTORANTE

Il protagonista della sala: il nostro tavolo in legno Kauri di 48.000 anni

Un nuovo modo di vivere l'esperienza di una cena o un pranzo fuori, trasparente e spettacolare: la cucina si muove di fronte a voi, mettendovi a contatto con i prodotti del territorio e con la creazione dei piatti.

TEAM

Una squadra di ragazzi con meno di 35 anni

Affezionato ad una cucina di tradizione e valorizzazione degli ingredienti, il ristorante ha alla guida un team giovane e dinamico per una proposta gastronomica che non dimentica le proprie origini unendo i saperi trasmessi nel tempo alla freschezza delle tecniche provenienti da tutto il mondo

FILOSOFIA & MENU

Conoscenza e tecnica da tutto il mondo a partire dalla scelta delle nostre materie prime

Cucine Nervi si basa sulle realtà delle piccole produzioni locali, sul rapporto diretto con i nostri fornitori, sullo studio e nel sapiente lavoro di trasformazione delle materie prime.

Vieni a scoprire i nostri menu degustazione a sorpresa. Al ristorante è disponibile anche una selezione alla carta che cambia a seconda del mercato quotidiano.

LA CANTINA

La parte storica e la creazione della nuova sede di Cantine Nervi

La nostra cantina ospita più di 400 etichette provenienti da tutto il mondo, mantenendo sempre un'attenzione particolare per i vini del territorio.

La storica cantina Nervi si trasforma in un progetto di design con una linea moderna, essenziale e raffinata disegnata dall'architetto Giancarlo Primatesta

Contattaci

O ancor meglio, vieni a vedere di persona.

ANIMALI DOMESTICI

In conformità alle leggi vigenti in termini di sicurezza alimentare rispetto alle caratteristiche strutturali di Cucine Nervi, a malincuore Vi comunichiamo che non possiamo accettare animali domestici nei nostri spazi

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Corso Vercelli 117, 13045 Gattinara Vercelli, Italy

Chiamaci al 3331824123 oppure Scrivici a info@cucinenervi.it

Orari

Siamo aperti a pranzo e cena dal Mercoledi al Lunedi

Scrivici.

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