Da sempre l'azienda Giacomo Conterno è sinonimo di Vino e di innovazione. Qui a Gattinara, Roberto ha dato vita ad un progetto conosciuto come Cucine Nervi
Un nuovo modo di vivere l'esperienza di una cena o un pranzo fuori, trasparente e spettacolare: la cucina si muove di fronte a voi, mettendovi a contatto con i prodotti del territorio e con la creazione dei piatti.
Affezionato ad una cucina di tradizione e valorizzazione degli ingredienti, il ristorante ha alla guida un team giovane e dinamico per una proposta gastronomica che non dimentica le proprie origini unendo i saperi trasmessi nel tempo alla freschezza delle tecniche provenienti da tutto il mondo
Cucine Nervi si basa sulle realtà delle piccole produzioni locali, sul rapporto diretto con i nostri fornitori, sullo studio e nel sapiente lavoro di trasformazione delle materie prime.
Vieni a scoprire i nostri menu degustazione a sorpresa. Al ristorante è disponibile anche una selezione alla carta che cambia a seconda del mercato quotidiano.
La nostra cantina ospita più di 400 etichette provenienti da tutto il mondo, mantenendo sempre un'attenzione particolare per i vini del territorio.
La storica cantina Nervi si trasforma in un progetto di design con una linea moderna, essenziale e raffinata disegnata dall'architetto Giancarlo Primatesta
